- 3 pulpe de pui
- 10 fire de usturoi verde
- 3 fire ceapa verde
- supa de pui
- 2 roșii decojite
- 1 lingura de bulion
- ulei
- sare
MOD DE PREPARARE:
Pulpele se prăjesc putin într-o tigaie cu putin ulei de măsline. Se scot pulpele pe un platou și în același ulei(putem sa mai adaugăm putin ulei dacă este nevoie) adaugăm usturoiul cu ceapa tăiate rondele. Dupa ce am călit ceapa cu usturoiul, adaugăm roșiile tocate și bulionul. Lăsam sa dea în clocot dupa care adaugăm supa de pui si pulpele. Saram dupa gust și lăsăm la fiert la foc potrivit. Adaugăm supa de pui sau apa dacă mai este necesar putin cite putin pian se obține un sos mai gros. Se servește cald . Dupa gust cu mamaliguta.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu