- 140 g. paste ( pot fi și integrale)
- 2 cutii cu ton
- 1 bostanel tăiat cuburi
- 250 g. ciuperci tăiate fășii
- 200 g. branza tofu tăiată cuburi
- 1 cățel de usturoi tăiat felii subțiri
- suc de roșii sau bulion diluat cu putina apa
- ulei de măsline
- sare
- busuioc (poate fi și uscat)
MOD DE PREPARARE:
Punem pastele la fiert după indicațiile de pe ambalaj.
Într-o tigaia, punem putin ulei iar apoi adăugăm usturoiul (nu este necesar sa așteptăm sa se încălzească uleiul pentru căci altfel riscam sa ardem usturoiul), când a prins culoare, adaugăm ciupercile și lăsăm sa se călească. Adaugam cuburile de bostănel și amestecam pana se moaie putin, apoi punem tonul. Lăsam 2-3 minute la foc tare iar apoi adăugăm sucul de sorii, condimentam și sărăm după gust.
La final dam tigaia de pe foc și incorporam pastele fierte și scurse de apa, cuburile de tofu și amestecam foarte bine. Se servesc, calzi.
POFTA BUNA!
