Floricele din foitaj, este un aperitiv foarte gustos si cu o prezentare deosebita. Va propun sa îl preparați si voi.
- 1 pachet de foitaj
- 100 g. sunca presata
- mozzarella poate fi rasa sau feliata
- felii subțiri de roșii
MOD DE PREPARARE:
Scoatem pachetul de foitaj din frigider cu 10 minute înainte de întrebuințare.
Scoatem foaia de foitaj si o desfacem ia cu ajutorul sucitorului o finisam ușor numai cât sa o îndreptăm.
Vom pune foitajul pe o hârtie de copt in tava de cuptor iar cu ajutorul cuțitului vom tăia foaia in 9 pătrate ( poza 1) unde vom tăia ușor colțurile in interior exact ca in poza.
In mijloc vom așeza după cum urmează: sunca presata si felii de roșii (poza nr. 2). Iar la final mozzarella ( poza nr. 3).
Eu am folosit mozzarella rasa dar poate fi folosita si mozzarella feliata.
Apoi începem sa montam floricelele: vom aduna ușor toate cele patru colțuri de la fiecare pătrat si ținând intre degete vom presa ușor aluatul numai cât sa se lipească, colțurile. Si asa pana la ultima.
Introducem in cuptorul preîncălzit la 200º C pentru 10 minute ( depinde de cuptor).
Aceste aperitive de,, Floricele din foitaj,, se pot servi călduțe dar si reci.
poza nr. 1
poza nr. 2
poza nr. 3
poza nr. 4
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu