- 500 gr. varza murata
- 500 gr. gnocchi
- 250 gr. bacon
- ulei
MOD DE PREPARARE:
Tocam varza mărunt și o clătim cu apa rece. Punem într o cratiță ulei la încălzit și punem baconul tăiat cubulețe la prăjit foarte putin. Adaugăm varza murata și le călim până scade toată zeama.Intre timp punem o cratiță cu apa cu sare la fiert pentru gnocchi. Dupa ce a dat în clocot apa punem gnocchi la fiert, și ii lăsăm sa fiarbă până se ridica la suprafață, după care ii scurgem de apa și ii adaugăm la un loc cu varza. Ii mai lăsăm sa fiarbă cam 5 minute amestecând mereu pentru a nu se prinde.Se servește calda.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu