INGREDIENTE:
- 1-2 avocato
- 2 castraveți fără coaja
- 2 iaurt-uri naturale
- 1 roșie foarte coapta decojita
- supa de legume sau pui
- 1 linguriță menta tocata fin
- 1 linguriță coriandru tocat fin
- 1 lămâie
- sare
MOD DE PREPARARE:
Se curata avocato de coaja și sâmbure, se pune într-un Blender impreuna cu: castraveții, roșia și iaurtul.
Se bate bine până se obține o crema. Treptat turnam supa cit sa rămână o compoziție cremoasa (putem folosi 2-3 linguri). La final adăugăm sucul de la lămâie după gust, menta, coriandru și sare. Se servește rece de la frigider cu putina ceapa verde tocata.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu