- 250 g. faina
- 125 ml. apa
- 10 g. ulei
- 7 g. drojdie uscata
- 5 g.sare
INGREDIENTE PENTRU PIZZA:
- 1 piept de pui făcut la rotisor sau pe grătar condimentat ci: usturoi, sare și cimbru
- 12 linguri suc de roșii în care adăugăm: sare și busuioc
- 500 g. mozzarela pentru pizza
MOD DE PREPARARE:
Se amesteca: apa cu uleiul în care dizolvam drojdia. Incorporam faina putin cite putin până se formează un aluat potrivit de moale( dacă mai este necesar putem sa mai adaugăm putina apa). Lăsam aluatul la crescut timp de 1 ora, acoperit cu un prosop umed. Dupa ce a expirat timpul, formam 4 bile egale și le mai lăsăm la crescut timp de 1/2 ora. Întindem cu rotisorul 4 blaruri de pizza potrivit de groase și le așezăm în tava de cuptor pe o hârtie pergament. Le ungem cu sucul de roșii, după care punem pieptul de pui tăiat cubulețe și deasupra așezăm mozzarela rasa. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 200º C.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu