- PENTRU 4 PERSOANE
INGREDIENTE:
- 150 g. pure de cartofi
- 300 g. cod fiert
- 2 linguri faina
- 200 g. faina pesmet
- 2 căței de usturoi
- 1 lingura pătrunjel tocat
- ulei, piper
- sare
MOD DE PREPARARE:
Într-o tigaie cu putin ulei punem usturoiul tocat mărunt la călit. Adaugam codul fiert și sfărâmat iar la final adăugăm piureul de cartofi cu patrunjelul. A mestecam 2-3 minute iar la final, sărăm și piperam după gust.
Lăsam putin la răcit și formam bastonase sau biluțe. Prima data le tăvălim prin fain apoi prin ou iar la final prin faina de pesmet. Într-o tigaie punem ulei din abundenta și l-e prăjim în baie de ulei.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu