- 1 ceașca de linte
- 1 roșie tăiata cubulețe
- 1 linguriță de chimen ne măcinat
- 1 linguriță de usturoi tocat mărunt
- 1 linguriță de ghimbir
- 1 praf de curcuma
- coriandru
- apa
- sare
- ulei de măsline
MOD DE PREPARARE:
Se pun lentile la fiert în apa până devin moi.
Într-o craticioara punem putin ulei la încălzit și adăugăm pentru un minut chimenul iar în continuare se pune usturoiul și ghimbirul lăsând la călit 2-3 minute amestecând continuu. Adaugam cubulețele de roșii,coriandrul și praful de curcuma. Se lasă la fiert până se moaie cuburile de roșii. La final se adaugă lintele fierte și apa. Se mai lasă la fiert până capătă consistenta unei supe. Luam jumătate din cantitatea de supa și o dam la blender după care amestecam cu cealaltă parte. Se servaste cald cu zeama de lămâie după gust.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu