BISCUITI CU OVAZ SI COACAZE

Biscuiți cu ovăz si coacăze sunt buni pentru a înlocui clasicul baton de cereale.
Au un gust plăcut, dulce acrișor, conțin fibra si vitamine,  îmbunătățiți cu semințe de floarea soarelui  si bostan.


INGREDIENTE:

• 250 g. faina de ovăz
• 100 g. faina integrala
• 50 g. zahar brun
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță praf de copt
• 1 lingura coacăze uscate
• 3 prune uscate fara sâmburi
• 100 g. apa
• 100 g. ulei

MOD DE PREPARARE:

    Punem in vasul de la Blender: faina de ovăz, faina integrala, zaharul brun, scorțișoara, praful de copt, coacăzele, prunele uscate si le dam la Blender la viteza 4 timp de 15 secunde.
Adaugam apa împreunare cu uleiul si mai amestecam 2 minute.
Scoatem compozitia din vas si mai amestecam cu mana 2 minute. Formam bilele cu mana iar la final le presam cu podul palmei. Așezăm biscuitii pe tava de cuptor cu foaie pentru copt, încălzim cuptorul la temperatura de 180 g. C cu flacără sus si jos. Le introducem in cuptor pentru 20-25 minute.
Acești ,, Biscuiți cu ovăz si coacăze,, se pot consuma cu lapte, ceai sau simpli.

POFTA BUNA !

PAINICI DE OVAZ

INGREDIENTE:

• 300 g. faina alba
• 150 g. faina integrala
• 150 g. faina de ovăz
• 20 g. tarate de grâu
• 10 g. sare
• 8 g.drojdie uscata
• 80 g. lapte la temperatura camerei
• 220 g. apa(dacă este nevoie puteți adăuga  mai mult)

MOD DE PREPARARE:

Amestecam faina cu drojdia uscata-un bol, adăugam restul de ingrediente iar la final incorporam apa. Formam biluțe cit vrem noi de mari iar apoi le așezăm pe tava de cuptor unde vom așeza o foaie de copt. Le presărăm cu putina faina și le acoperim cu un șervet de bucătărie. Lăsam la odihnit 1-1 1/2 ore. Incalzim cuptorul la 80º C, crestam painicile cu un cuțit. introducem tava în cuptor 15 minute iar apoi mărim la 190º C 15 minute.

POFTA BUNA!