- 4 cartofi
- 200 g brânză pentru uns
- 1 ceapa verde
- 1 lingura de mărar tocat foarte fin
- ulei de măsline
- sare
MOD DE PREPARARE:
Spălăm cartofii bine și ii punem la fiert cu multa apa și un praf de sare. Dupa ce au fiert ii scurgem de apa și ii lăsăm la răcit. Spălăm și curățăm ceapa iar apoi o tocam foarte fin. Într-un bol amestecam brânză, ceapa tocata, mărarul și sare după gust.
Tăiem partea superioara de la cartof, scobim interiorul cartofului cu ajutorul unei lingurițe. Adăugăm 2-3 linguri de miez de cartofi în compozitia cu brânză și amestecam foarte bine până obținem o pasta.
Ungem pereții cartofilor cu putin ulei și sare, după care umplem cartofii cu, crema de brânză.
Dupa preferință se pot pune în cuptor la încălzit.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu