INGREDIENTE:
- 350 g spaghete negre
- 1/2 ardei gras rosu
- 3 roșii
- 2 căței de usturoi
- 4 bastonase de Surimi (imitație de crab)
- 8 hamsii
- capere în oțet
- 400 g măsline verzi umplute cu ansoa
- ulei de măsline
- sare piper
MOD DE PREPARARE:
Spaghetele cu cerneala de sepie se fierb al dente. Le scurgem și le trecem prin jetul de apa rece.
Usturoiul îl tocam fin, tăiem ardeiul gras și roșiile cubulețe, bastonasele de Surimi le tăiem rondele.
Într-o tigaie punem putin ulei și rumenim putin cubulețele de ardei rosu după care adăugăm usturoiul și cubulețele de roșii. Saram și piperam, după care lăsăm sa fiarbă la foc mic timp de 10 minute.
Adăugăm hamsiile, rondelele de Surimi, caperele, măslinele tăiate rondele și mai lăsăm sa fiarbă încă 5 minute.
Punem pastele într-un bol și amestecam cu sosul preparat. Se servește cald.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu