- 200 g orez lunguieț
- 250 g creveți fără coaja
- 100 g mazăre congelata
- 4 linguri de porumb dulce
- 3 linguri ardei rosu tocat mărunt
- 1 ceapa verde
- 1 cățel usturoi
- 2 linguri sos de soia
- ulei
MOD DE PREPARARE:
Punem o cratiță cu multa apa la fiert pentru orez. Lăsam orezul sa fiarbă 16-18 minute la foc mic. Dupa ce a fiert îl scurgem și îl trecem prin jetul de apa rece după care îl lăsăm la scurs.
Separat punem la fiert mazărea 10 minute, după care o scurgem și o lăsăm la răcit.
Tocam foarte mărunt ceapa și usturoiul.
Într-o tigaie punem putin ulei la încălzit și înăbușim: ceapa,ardeiul și usturoiul 3 minute,apoi adaugăm creveții, orezul,porumbul, mazărea și sosul de soia. Așezăm pe un platou și se servește cald sau rece după preferință.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu