MAGDALENE CU COACAZE

                           

                                   INGREDIENTE

100 g. coacăze pot fi proaspete sau congelate

75 g. faina

1 linguriță praf de copt

75 g. unt

50 g. zahar tos

1 ou

50 ml. lapte

zahar pudra

                                    MOD DE PREPARARE

Amestecam unt cu zaharul pana se formează o pasta în care incorporam gălbenușul.

Separat batem albușul spuma, pana se tine de tel. 

Faina o incorporam în compoziția cu unt, iar separat amestecam laptele cu praful de copt și îl punem în compoziție. Incorporam albușul bătut spuma, putin câte putin. 

Formele le ungem cu unt, preîncălzim cuptorul la temperatura de 190º C. 

Punem compoziția în forma, trei sferturi din forma sa fie umpluta, punem câte 4 coacăze în fiecare forma și dam la cuptor pentru 25 minute. Când le scoatem le pudram cu zahar pudra.

Ies aproximativ 8 magdalene. Daca doriți sa faceți mai multe, puteți mari cantitatea de ingrediente.

                                                           POFTA BUNA !