FOCCACIA

INGREDIENTE:

• 150 g. apa
• 450 g. faina
• 1 plic cu drojdie uscata
• 1 linguriță zahar
• 2 lingurițe sare
• 25 g. ulei de măsline
• cimbru
• busuioc
• rozmarin
• sare mare
• ulei pentru uns inainte de introdus in cuptor

MOD DE PREPARARE:

Într-un bol amestecam toate ingredientele pana se omogenizează foarte bine (aproximativ 1/2 ora de frământat). Acoperim bolul și lăsăm la crescut timp de 1/2-1 ora.
Perancalzim cuptorul la 180º C-200º C depinde de cuptor).
Întindem cu sucitorul o foaie potrivit de groasa, apăsăm pe alocuri cu degetul, ungem cu ulei, presărăm sare mare, busuioc, cimbru și rozmarin (puteți utiliza numai condimentele care va plac) . Introducem în cuptor și lăsăm 15-20 minute, sau probam cu scobitoarea sa vedem dacă s-a copt. Se taie pătrate si se servesc, calzi sau reci.

POFTA BUNA!