250 g faina
125 ml apa (dacă mai este necesar mai adăugăm)
1 linguriță drojdie uscata
1 linguriță sare
Pentru cine dorește sa facă o pizza rapid fara a mai utiliza cuptorul aceasta rețetă ,, pizza în tigaie ,, este foarte indicata.
INGREDIENTE:-umplutura
- mozzarella
- sunca presata sau bacon sau cârnăciori...
- 1 lingura pasta de roșii diluata cu foarte putina apa, sare, oregano
MOD DE PREPARARE:
Amestecam faina, drojdia, sarea și apa. Frământam foarte bine până formam aluatul și lăsăm la crescut timp de 1/2 ora sau 1 ora.
Dupa ce a expirat timpul, impartim aluatul în 4 părți egale.
Punem o tigaie de teflon cu fund dublu pe aragaz la încălzit cu foc foarte mic.
Întindem prima bila și formam un blat nici prea gros nici prea subțire, ungem blatul cu sosul de roșii, așezăm fășii de sunca sau ce ați pregătit voi după gust iar la final presărăm mozzarella.
Ungem tigaia cu o linguriță de ulei și așezăm pizza în tigaie, pe care o vom acoperi cu un capac(preferabil sa fie transparent ca sa vedem cum de coace pizza). Clătinam din când în când tigaia pentru a nu se arde la fund. Când s-a topit mozzarella atunci este gata pizza. Se servește cald.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu