- 300 g. faina pentru 4 foi
- apa
- un praf de sare
- 600 g. bostan ras la răzătoarea mare
- zahar tos
- zahar pudra
- ulei
MOD DE PREPARARE:
Amestecam faina, un praf de sare, apa cit sa formam aluatul. Frământăm totul foarte bine și lăsăm putin sa se odihnească. Împărțim aluatul în 4 părți egale și întindem foaia cu ajutorul unui rotitor de bucătărie presărând faina din când în când în timpul rulării pentru a nu se lipi nici de rotitor nici de blatul pe care întindem foaia.
Dupa ce am întins foaia o ungem cu putin ulei, presarăm bostanul ras, zahar după gust și rulam cu grija plăcinta.
Dupa preferință puteți presară scorțișoara sau vanilie. O așezăm în tava de cuptor și introducem în cuptorul preîncălzit. Lăsam până formeaza o crusta putin maronie. Dam la răcit după care tăiem feliuțe și presarăm zahar pudra.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu